ソシオフードサービス

画像引用元：ソシオフードサービス公式HP（https://sociofs.com/service/）

1963年創業のソシオフードサービスは、2023年に60周年を迎えました。医療施設の患者給食委託、医療施設の職員給食委託、医療施設の飲食サービス全般を行います。本記事では、ソシオフードサービスが提供する病院給食やメニューの特徴、提供エリアや導入事例を解説します。

ソシオフード
サービスの
病院給食の強み

HACCPに準拠した大量調理マニュアルに基づいた衛生管理で、利用者へ安全・安心なお食事を届けます。自分の家族のために作るような愛情いっぱいの想いを込めて、味も見た目も良い病院給食の提供にこだわります。

病院給食の委託会社を探しているなら、ニーズ別の強みに着目して委託会社をチェックすることがおすすめです。このサイトでは、病院給食のニーズに合わせて、おすすめの病院給食委託会社を紹介しています。ぜひ「病院給食のニーズ別に選ぶ病院給食委託会社3選」も確認してみてください。

病院給食の
ニーズ別に選ぶ
病院給食委託会社3選

ソシオフード
サービスの
メニューの特徴

一人ひとりの患者さんに合う食べやすい病院給食

ソシオフードサービスのメニューの特徴は、一人ひとりの患者さんに合う食べやすい病院給食。患者さんごとに適した食事形態を考慮し、一口大、粗きざみ、極きざみ、ペースト、ソフト食など、食べやすく飲み込みやすい食事の提供に努めます。

アレルギー食や、薬の影響で制限が必要な食材禁止食にも対応可能です。

季節の行事食や
イベント食を提供

患者さんが毎日の食事を楽しめるように、季節の行事食やイベント食を提供。彩りの良い丁寧な盛付けにもこだわり、患者さんが笑顔で食事ができるようなメニュー作りに尽力します。

ソシオフードサービスの病院給食の提供エリア

• 全国

ソシオフードサービスの病院給食の導入事例

おいしく見栄えの良い食事の提供で、喫食率が向上した事例

ソシオフードサービスの病院給食現場での豊富な経験と知識、真摯に向き合う熱意を感じて導入に至りました。導入後、おいしく見栄えの良い食事の提供で、喫食率が向上しました。

若い厨房スタッフが多い中、調理場全体の動きを見て采配ができるリーダーの育成も進めています。

ソシオフードサービスの衛生管理方法

HACCPベースの大量調理マニュアルを全事業所に導入し、社員や家族の健康管理を日々システムで見える化。毎月の衛生研修や独自ハンドブックによる教育、ノロスター等による消毒、出入口消毒マット設置、さらに外部機関による拭き取り検査を定期実施することで徹底した衛生管理を行っています。

ソシオフードサービスの病院給食のイメージ

画像引用元：ソシオフードサービス公式HP（https://sociofs.com/service/hospital/）

ソシオフードサービスの会社情報

関連ページ

LEOC

日清医療食品

名阪食品

エームサービス

メフォス

ナリコマホールディングス

テスティパル

ホームラン・システムズ

ニッコクトラスト

サンユー

名西フーズ

塩梅

昭和イーティング

ベネミール

魚国総本社

グランセスフード

レパスト

イフスコヘルスケア

四国医療サービス シンセイフード事業部

第一食品

大仙産業

日本医療食研究所

アイフーズ

みやぎ保健企画 セントラルキッチン事業部