株式会社グリーンハウス

画像引用元：株式会社グリーンハウス公式HP（https://www.greenhouse.co.jp/）

株式会社グリーンハウスでは、フードサービス事業として病院や高齢者施設、教育機関などに給食を提供しています。本記事では、同社の病院給食の強みやメニューの特徴、会社情報などを紹介します。

株式会社グリーンハウスの
病院給食の強み

高品質なサービスの提供を心がけている

レストランやフードサービス、ヘルスケアなど、「食と健康」を中心とした様々な事業を展開している会社です。フードサービスとして、病院や福祉施設、学校などに給食を提供しています。

それぞれの事業で培ったノウハウを活かした高品質なサービスを提供できる点が強みです。事業間のシナジー効果を得ながら、それぞれの部門で顧客に喜ばれるサービスの提供に努めています。

従業員の健康的な体づくりをサポートしている

「食を通じて人々の健康に貢献する企業」を目指すにあたり、まずは社員自身が健康であることが欠かせないという考えのもと、健康経営に取り組んでいます。若年層の肥満や生活習慣病、喫煙率などの高さを課題として、全社的な取り組み（ウェルネスプログラム）を推進して、対策に取り組んでいます。

例えば、「ダイエットプログラムの実施」「食生活改善イベントの開催」「禁煙プログラムの実施」、「メンタルヘルス対策」などがあります。社員が健やかな状態で仕事に臨めるように施策を展開しています。

安全で栄養価の高いメニューを提供している

クライアントの病院や福祉施設の栄養基準・栄養管理方針を厳守し、安全で栄養価の高いメニューの提供に努めています。本社のテストキッチンには新調理システムに対応した設備を導入し、食材の選定から調理工程、再加熱検証までを徹底して行うことで、品質管理と業務効率化に対応しているのが特徴です。調理技術の研究やスタッフ研修も積極的に行い、大学病院をはじめとする高度な医療機関にも対応できる体制を整えています。

病院給食の委託会社を探しているなら、ニーズ別の強みに着目して委託会社をチェックすることがおすすめです。このサイトでは、病院給食のニーズに合わせて、おすすめの病院給食委託会社を紹介しています。ぜひ「病院給食のニーズ別に選ぶ病院給食委託会社3選」もご覧ください。

病院給食の
ニーズ別に選ぶ
病院給食委託会社3選

株式会社グリーンハウスの
メニューの特徴

食事が楽しくなる給食づくり

四季折々の食材を取り入れて、季節を感じられる給食を提供していることに加え、行事食も提供して食事が楽しくなる給食づくりを工夫しています。産科や小児科向けに、祝膳の提供に対応しているのも特徴です。

アレルギー食にも柔軟に対応

食物アレルギーのある患者に対しては、アレルギーに対応したメニューを考案しています。1人ひとりの患者に寄り添った給食を提供している点も、株式会社グリーンハウスの特徴です。

株式会社グリーンハウスの
病院給食の提供エリア

公式サイトに記載されていませんでした。

株式会社グリーンハウスの
病院給食の導入事例

患者1人ひとりに合った給食を提供

高度な医療を提供する急性期病棟に対して、入院患者への食事を提供しています。グループ企業との連携による組織力を活かしながら、安全で信頼を得られる品質を追求し、それぞれの患者に適した食事を届けるように配慮している点が特徴です。

株式会社グリーンハウスの
衛生管理方法

HACCPに基づいた衛生管理により、食材の納入から給食の提供に至るまでの管理と記録を徹底している点も特徴です。自社独自の衛生基準を定め、営業責任者をはじめパート従業員の1人ひとりが徹底した衛生管理を行うように教育しています。

株式会社グリーンハウスの
イメージ

画像引用元：株式会社グリーンハウス公式HP（https://www.greenhouse.co.jp/business/contract_h/case_hospital/）

株式会社グリーンハウスの
会社情報

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