サンユー
サンユーは病院の患者食および職員食の受託運営を行う会社です。本記事では、サンユーが提供する病院給食やメニューの特徴、提供エリアや導入事例を解説します。
サンユーの
病院給食の強み
確かな技術を持つ調理師と、豊富な知識・経験を持つ栄養士が、長年の病院給食サービスで培ったノウハウを活かして要望に沿った食事を提供します。食中毒、嚥下事故・アレルギー事故等を起こさないよう衛生管理・安全管理に努めます。
ポイントは
「ニーズ別の強み」
病院給食の委託会社を探しているなら、ニーズ別の強みに着目して委託会社をチェックすることがおすすめです。このサイトでは、病院給食のニーズに合わせて、おすすめの病院給食委託会社を紹介しています。ぜひ「病院給食のニーズ別に選ぶ病院給食委託会社3選」も確認してみてください。
サンユーの
メニューの特徴
四季の食材を使った
行事食
季節や旬の食材を使用した四季折々の行事食を提供することで、患者さんの食事の時間が大きな楽しみになるよう工夫します。
体調や状況に合わせた食事
治療食、食物アレルギー対応等はもちろん、患者さんの体調や状況に合わせた食事の提供を行います。
品質管理・衛生管理
に手抜きなし
｢安全｣で｢安心｣な食事を届けるため、ISOシステム（ISO9001）を導入し、品質事故や異物混入事故、人為ミスの防止に努めています。信頼できる協力会社と取引を行うことで、安全性が確保された食材を仕入れています。
サンユーの病院給食の提供エリア
- 神奈川県
- 東京都
- 静岡県
- 埼玉県
サンユーの病院給食の導入事例
公式サイトに記載はありませんでした。
サンユーの
会社情報
| 会社名 | 株式会社サンユー SANYU CO.,LTD. |
|---|---|
| 所在地 | 神奈川県平塚市夕陽ヶ丘3-23 |
| 電話番号 | 0463-23-2616（代表） |
| 公式HP | https://sanyu-fs.co.jp/service/hospital.html |
関連ページ
おすすめの病院給⾷委託会社3選
最小限のスペースで
給食を提供できる
引用元：第一食品公式HP
（https://www.dfcn.co.jp/cooking/）
- 1台で冷蔵・再加熱・保温まで対応できる再加熱カートにより、厨房スペースを削減できる
- 調理・盛り付け・洗浄まで院外対応。調理や業務スタッフが不要になる
- 調理経験のあるスタッフの募集をしても応募が少ない病院
TEL:06-6783-8181
飽きのこない
給食を提供できる
引用元：ナリコマグループ公式HP
（https://www.narikoma-group.co.jp/）
- 慢性期病院・精神科病院向けの365日日替わりクックチル献立がある
- 6つの加熱方式を組み合わせた独自製法と、専用献立で再加熱してもおいしい食事を追及している
- 「給食のバリエーションが少ない」と患者から意見をいただいた病院
TEL:06-6396-8020
病態に個別対応した
給食を提供できる
引用元：日清医療食品公式HP
（https://www.nifs.co.jp/）
- 独自製法の「ムース食」など、患者の病態・ニーズに合わせたオリジナルメニューを用意
- 細かな栄養成分や成分値変更の献立に対応できる調理スタッフに常駐してもらえる
- 栄養士と連携しながら急性期の患者にも合わせた大量調理を行いたい病院
TEL:03-3287-3611
【選定条件】
2024年4月4日「病院給食 委託」、2024年4月24日「院外調理」でGoogle検索で表示され、病院給食を提供している提供エリアとメニューについての記載があるサービスのうち、以下の条件で選定
‧第⼀⾷品：2024年4月24日に調べた時点で、調理〜盛り付け〜洗浄まで院外で⾏っている明記がある唯⼀のサービス
‧ナリコマホールディングス：2024年4月24日に調べた時点で、慢性期病院・精神科病院向けの365日日替わりの献立を提供している
‧⽇清医療⾷品：2024年4月24日に調べた時点で、給⾷受託業務を⾏っている会社を調べた中で、1900件以上の医療機関へ治療食を提供している実績がある
