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イフスコヘルスケア

イフスコヘルスケア

画像引用元:イフスコヘルスケア公式HP(https://www.ifsco-hc.co.jp/guide/)

適時適温で満足感のある献立作成・調理に努めているイフスコヘルスケア。

本記事では、イフスコヘルスケアが提供する病院給食やメニューの特徴、提供エリアや導入事例を解説します。

目次

イフスコヘルスケアの
病院給食の強み

イフスコヘルスケアは、多様化・複雑化する食事療法に応えるため、病院・医療施設と細やかな連携を行い、適時適温で満足感のある献立作成・調理に努めています。

ヘルスケア専門に特化した高い技術を活かし、お客様の個別ニーズに細やかに対応します。

病院給食委託会社選びの
ポイントは
「ニーズ別の強み」

病院給食の委託会社を探しているなら、ニーズ別の強みに着目して委託会社をチェックすることがおすすめです。このサイトでは、病院給食のニーズに合わせて、おすすめの病院給食委託会社を紹介しています。ぜひ「病院給食のニーズ別に選ぶ病院給食委託会社3選」も確認してみてください。

病院給食の
ニーズ別に選ぶ
病院給食委託会社3選

イフスコヘルスケアの
メニューの特徴

季節感の演出や特別な日の食事に対応

入院中の患者さんに季節の移り変わりを楽しんでもらうために、旬の食材や行事ならではの食材を使用し、ランチョンマットやメッセージカードを添えることでより季節感を高めています。出産祝い膳などお祝いの食事にも対応可能です。

医食同源の食事に
対応

管理栄養士、栄養士、調理師など専門知識を持ったスタッフが、糖尿病や腎臓疾患など摂取制限がある患者さんに対し、おいしく栄養をしっかりとれるメニューを用意。

退院後の自宅での食事づくりの参考になるような「模範的な食事」を目標としています。

イフスコヘルスケアの病院給食の提供エリア

  • 全国

イフスコヘルスケアの病院給食の導入事例

大切に考える取り組みが評価された事例

徳島県西部のつるぎ町立半田病院は、中山間地域の医療を支える病院です。進む人口減少、深刻な医師不足などいわゆる“へき地”ならではの課題と直面しています。

病院経営の立て直しを目指して、イフスコヘルスケアの食事サービスを導入。細やかな対応や地域を大切に考えるイフスコヘルスケアの取り組みが高く評価され、お付き合いは約20年にも及びます。

細かいリクエストにも対応した事例

中村病院は、200以上の病床をもつ大阪府枚方市の病院です。「地域の病院として、できる限り親身な対応を」という想いから、食事においては個別対応を大切にしています。

イフスコヘルスケアのサービスを導入したのは、1995年から。以来およそ30年ものお付き合いです。量や味付け、ごはんの硬さなど細かいリクエストにも対応できる点に満足してもらえました。

イフスコヘルスケアの会社情報

会社名イフスコヘルスケア株式会社
所在地大阪府大阪市福島区福島7-15-26 JMFビル大阪福島01 12F
電話番号06-6458-3929
公式HPhttps://www.ifsco-hc.co.jp/guide/

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完全院外調理にて
最小限のスペースで
給食を提供
できる
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第一食品公式HP

引用元:第一食品公式HP
(https://www.dfcn.co.jp/cooking/)

強み
  • 1台で冷蔵・再加熱・保温まで対応できる再加熱カートにより、厨房スペースを削減できる
  • 調理・盛り付け・洗浄まで院外対応。調理や業務スタッフが不要になる
こんな病院におすすめ
  • 調理経験のあるスタッフの募集をしても応募が少ない病院

TEL:06-6783-8181

長期入院患者にも
飽きのこない
給食を提供
できる
ナリコマホールディングス
ナリコマグループ公式HP

引用元:ナリコマグループ公式HP
(https://www.narikoma-group.co.jp/)

強み
  • 慢性期病院・精神科病院向けの365日日替わりクックチル献立がある
  • 6つの加熱方式を組み合わせた独自製法と、専用献立で再加熱してもおいしい食事を追及している
こんな病院におすすめ
  • 「給食のバリエーションが少ない」と患者から意見をいただいた病院

TEL:06-6396-8020

急性期患者の
病態に個別対応した
給食を提供
できる
日清医療食品
日清医療食品公式HP

引用元:日清医療食品公式HP
(https://www.nifs.co.jp/)

強み
  • 独自製法の「ムース食」など、患者の病態・ニーズに合わせたオリジナルメニューを用意
  • 細かな栄養成分や成分値変更の献立に対応できる調理スタッフに常駐してもらえる
こんな病院におすすめ
  • 栄養士と連携しながら急性期の患者にも合わせた大量調理を行いたい病院

TEL:03-3287-3611

【選定条件】
2024年4月4日「病院給食 委託」、2024年4月24日「院外調理」でGoogle検索で表示され、病院給食を提供している提供エリアとメニューについての記載があるサービスのうち、以下の条件で選定
‧第⼀⾷品:2024年4月24日に調べた時点で、調理〜盛り付け〜洗浄まで院外で⾏っている明記がある唯⼀のサービス
‧ナリコマホールディングス:2024年4月24日に調べた時点で、慢性期病院・精神科病院向けの365日日替わりの献立を提供している
‧⽇清医療⾷品:2024年4月24日に調べた時点で、給⾷受託業務を⾏っている会社を調べた中で、1900件以上の医療機関へ治療食を提供している実績がある

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