LEOC

画像引用元：LEOC公式HP（https://www.leoc-j.com/business/）

LEOCは全国対応のスケールメリットを活かしつつ、患者さん一人ひとりのニーズに合った給食を提供する会社です。本記事では、LEOCが提供する病院給食やメニューの特徴、提供エリアや導入事例を解説します。

LEOCの
病院給食の強み

LEOCは、全国各地のお客様の給食を請け負う会社です。医療関連施設においては、クリニックから産婦人科病院、慢性期病院、大型急性期病院まで幅広い実績を誇っており、患者さんの病態に合わせた食事の提供が可能です。

特に急性期病院に関しては首都圏に専門の支社を設置し、専門性の高いサービスの提供を行います。

病院給食の委託会社を探しているなら、ニーズ別の強みに着目して委託会社をチェックすることがおすすめです。このサイトでは、病院給食のニーズに合わせて、おすすめの病院給食委託会社を紹介しています。ぜひ「病院給食のニーズ別に選ぶ病院給食委託会社3選」も確認してみてください。

病院給食の
ニーズ別に選ぶ
病院給食委託会社3選

LEOCの
メニューの特徴

多種類で飽きの
こないメニュー

LEOCでは、多種類のメニューを取り揃えており、味はもちろん、食欲が出る見た目の食事提供を心掛けています。患者さんにとって毎日の食事は楽しみの一つであることから、食の感動を大切にし、飽きのこないメニューを目指します。

医食同源の精神が
基本

医食同源の精神を基本に、治療や健康管理をサポートできる食事を提供します。ドクターの治療方針に基づき、患者さん一人ひとりの病態に合わせて、栄養価基準に合った献立を作成し、患者さんの体調変化に気を付けて素早く対応。

また、専門性を高めるために、日々治療食の研究開発や研修を行っています。

LEOCの
病院給食の
提供エリア

• 全国

LEOCの
病院給食の
導入事例

おいしさに対する取り組みが高く評価された事例

愛知県春日井市の高蔵寺ニュータウンに位置する東海記念病院はさらなる病院食のクオリティアップを求め、LEOCに委託しました。LEOCを選んだ理由は、おいしさに対する探求心を一番感じられたから。

LEOCが大切にしている「科学的根拠×ひと手間」のこだわり、おいしさに対する全社を挙げた取り組みが高く評価され、2021年4月から受託運営を行うことになりました。

手厚いサポートで不安がなくなった事例

2008年2月にLEOCへ委託し、15年目になります。転院してきた患者さんも「前の病院よりここの病院の食事は本当に美味しい」と満足しています。

病院立ち上げの段階から、病院食のシステムや仕組みを一から作ることに不安もありましたが、LEOCが立ち上げから手厚くサポートしたことで不安はなくなったそうです。

株式会社LEOCの衛生管理方法

• HACCPに準拠した独自の衛生管理マニュアルを全事業所に配布し、各種記録簿により実践。
• 外部の衛生監査会社と締結し、抜き打ち監査を実施。問題箇所発生した場合は安全・衛生管理本部内の衛生指導部にて徹底的に指導改善し、衛生水準を堅持しています。
• 全事業所に食中毒対応マニュアルを完備。医療関連施設においては、(公社)日本メディカル給食協会の代行保証が受けられる体制になっています。

株式会社LEOCの病院給食のイメージ

画像引用元：株式会社LEOC公式HP（https://www.leoc-j.com/business/hospitals.php）

LEOCの会社情報

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