四国医療サービス シンセイフード事業部

画像引用元：四国医療サービス シンセイフード事業部公式HP（https://shinsei-fs.co.jp/）

四国医療サービス シンセイフード事業部は、病院や施設、学校や社員食堂の給食受託業務などを実施しています。創業以来のテーマである「ホスピタリティ（おもてなしの心）を大切に」を忘れることなく、高いサービスの提供に努めています。

本記事では、四国医療サービス シンセイフード事業部が提供する病院給食やメニューの特徴、提供エリアや導入事例を解説します。

四国医療サービス シンセイフード事業部の
病院給食の強み

四国医療サービス シンセイフード事業部では、日本惣菜協会のHACCP認定工場だからこそ徹底された衛生管理で調理。新型の機械で袋詰・調理を行うため、衛生的かつ食べ物の味を変えません。冷凍・冷蔵・レトルトの長所を生かした調理方法を採用することが可能です。

病院給食の委託会社を探しているなら、ニーズ別の強みに着目して委託会社をチェックすることがおすすめです。このサイトでは、病院給食のニーズに合わせて、おすすめの病院給食委託会社を紹介しています。ぜひ「病院給食のニーズ別に選ぶ病院給食委託会社3選」も確認してみてください。

病院給食の
ニーズ別に選ぶ
病院給食委託会社3選

四国医療サービス シンセイフード事業部の
メニューの特徴

ロングライフチルド&クックフリーズ食品（規格食品）を提供

ロングライフチルド&クックフリーズ食品（規格食品）とは、保存料不使用の完全加熱調理済み食品のことです。

ロングライフチルドとは製造後、賞味期限90日～120日の完全加熱調理済み食品で、衛生的に長期保存が可能です。クックフリーズ食品とは冷凍保存で賞味期限が1年の食品です。

ミキサー食・
ムース食を提供

嚥下・咀嚼が困難な患者さん向けに、おいしくて安全、調理も簡単なミキサー食・ムース食を提供。おせち（プロトン凍結）等、イベント商品の製造販売も行っています。

四国医療サービス シンセイフード事業部の
病院給食の提供エリア

• 松山市内・北条地区・松前町

四国医療サービス シンセイフード事業部の
病院給食の導入事例

公式サイトに記載はありませんでした。

四国医療サービス シンセイフード事業部の衛生管理方法

HACCPに基づいた衛生管理を病院や福祉施設向けに提供しています。地元の食材を活用することを特徴としており、そのためサプライヤーの選定や受け入れ時の検査など、原材料由来のリスク管理を含むサプライチェーン全体の衛生管理が重要になります。

四国医療サービス シンセイフード事業部の病院給食のイメージ

画像引用元：四国医療サービス シンセイフード事業部公式HP（https://shinsei-fs.co.jp/kyuusyoku/）

四国医療サービス シンセイフード事業部の会社情報

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