病院向け給食委託会社一覧

病院向け給食委託会社とは、病院や医療施設の患者やスタッフに対して食事を提供するために外部から委託を受ける会社です。栄養バランスや患者の健康状態を考慮した食事を提供し、病院の運営をサポートする役割を担っています。本記事では、病院向け給食委託会社一覧を紹介します。

日清医療食品

日清医療食品は、全国の医療機関での病院給食を請け負っています。美味しさと栄養バランスはもちろん、食欲をそそる見た目にもこだわります。患者さん一人ひとりの状態に合ったレシピでの提供を心がけます。

日清医療食品の
提供エリア・提供方法

提供エリア

全国

提供方法

常食

治療食

嚥下食

行事食

選択食

クックチル

クックフリーズ

日清医療食品の給食例

日清医療食品の強みや
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第一食品

セントラルキッチンで加熱調理後、急速冷却し、長期保存が可能になる「クックチル調理」とチルド保管から再加熱まで1台でこなす「再加熱カート」を利用した食事供給システムである完全院外調理システムを提供。形、一口大、刻み、ミキサー、ゼリー等、さまざまな形態にも対処します。

第一食品の提供エリア・
提供方法

提供エリア

全国

提供方法

完全院外調理システム

クックチル方式

再加熱カート方式

トレイメイク自動化システム

行事食対応

第一食品の給食例

第一食品の強みや
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LEOC

LEOCは、全国のお客様の給食を請け負う会社です。特に医療関連施設においては、クリニックから産婦人科病院、慢性期病院、大型急性期病院まで幅広い実績を誇っています。医食同源の精神がモットーで、治療や健康管理をサポートできる食事を提供します。

LEOCの提供エリア・提供方法

提供エリア

全国

提供方法

常食

治療食

嚥下食

行事食

職員食

オプションメニュー

LEOCレディメイド

LEOCの給食例

LEOCの強みや
導入事例について
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ソシオフードサービス

ソシオフードサービスのメニューの特徴は、一人ひとりの患者さんに合う食べやすい病院給食。患者さんごとに適した食事形態を考慮し、一口大、粗きざみ、極きざみ、ペースト、ソフト食など、食べやすく飲み込みやすい食事の提供に努めます。

ソシオフードサービスの
提供エリア・提供方法

提供エリア

全国

提供方法

常食

一口大

粗きざみ

極きざみ

ペースト

ソフト食

アレルギー対応食

嚥下食

行事食

お祝膳

ソシオフードサービスの
給食例

ソシオフードサービス
の強みや
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名阪食品

名阪食品では、病院経験豊富な管理栄養士が献立の作成を行います。食べ物を咀嚼したり飲み込んだりすることが難しい場合は、きざみ食やミキサー食、流動食など、様々な形態での対応が可能です。アレルギーにも、除去食や代替食で対処します。

名阪食品の提供エリア・
提供方法

提供エリア

関東・関西・東海・九州の一部地域

提供方法

常食

治療食

嚥下食

行事食

ハイブリッド給食

そふまる

名阪食品の給食例

名阪食品の強みや
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エームサービス

高齢者の嗜好・栄養管理に配慮した加工食品シリーズ「まごころみぃる®」は、約70種類の食べやすくやさしい味わいの主菜・副菜のラインアップ。調理済み食材のため、災害時の非常食としても便利です。

エームサービスの提供エリア・提供方法

提供エリア

全国

提供方法

常食

治療食

嚥下食

やわらか食

行事食

選択食

適温適時提供

まごころみぃる®

エームサービスの給食例

エームサービス
の強みや
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メフォス

メフォスはクックチルとニュークックチルによる効率的な食事提供を行います。クックチルは料理を急速冷却してチルド（0～3℃）状態で保存することで、提供時は再加熱するだけで提供が可能です。

ニュークックチルは個別再加熱式提供方式のことで、チルド温度帯に保存されている料理をそのまま器に盛り付け、器ごと再加熱を行う方式です。

メフォスの提供エリア・
提供方法

提供エリア

全国

提供方法

常食

治療食

嚥下食

行事食

選択食

クックチル

ニュークックチル

メフォスの給食例

メフォスの強みや
導入事例について
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ナリコマホールディングス

ナリコマホールディングスは全国6ヵ所のセントラルキッチンで作った普通食・介護食献立を自社配送センターで直接配送します。これまでさまざまな給食サービスを利用してきた栄養士さんからも「これなら利用者さんに喜んでいただける」とお墨付きをもらえる味です。

ナリコマホールディングスの提供エリア・提供方法

提供エリア

北海道・沖縄以外のエリア

提供方法

クックチル

ニュークックチル

普通食

ソフト食

ミキサー食

ゼリー食

治療食

行事食

ナリコマホールディングスの給食例

ナリコマホールディングス
の強みや
導入事例について
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テスティパル

テスティパルはクックチル工場を保有し、原料から調理までサポートを行っており、各食材の仕入れも独自の管理・安全性のチェックを行っています。おいしく安全な食事を提供することを使命としています。

テスティパルの
提供エリア・提供方法

提供エリア

大阪府・兵庫県

提供方法

クックチル

常食

治療食

ソフト食

行事食

選択食

テスティパルの給食例

テスティパルの強みや
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ホームラン・
システムズ

ホームラン・システムズでは、バラエティ豊かな充実献立を簡単に作成できる「HRSオリジナル給食管理ソフト」を取り入れています。厳選した1,000メニューを標準装備しており、栄養計算、食材コストとリンクさせることで、献立作成時に栄養価とコストの同時管理が可能です。

ホームラン・システムズの提供エリア・提供方法

提供エリア

福岡

佐賀

長崎

熊本

宮崎

東京

神奈川

千葉

茨城

大阪

山形

提供方法

常食

治療食

嚥下食

行事食

選択食

クックチル

クックフリーズ

ホームラン・システムズの給食例

ホームラン・
システムズの強みや
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ニッコクトラスト

ニッコクトラストは、美味しく食べられる病院食づくりに努めている会社です。外出ができない患者さんに病院給食を楽しんでもらえるよう、季節の行事等に合わせたお楽しみ食を用意し、メッセージカードも添えます。

ニッコクトラストの
提供エリア・提供方法

提供エリア

全国

提供方法

常食

治療食

嚥下食

行事食

お祝い膳

選択食

適時適温提供

ニッコクトラストの給食例

ニッコクトラスト
の強みや
導入事例について
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サンユー

確かな技術を持つ調理師と、豊富な知識・経験を持つ栄養士が、長年の病院給食サービスで培ったノウハウを活かして要望に沿った食事を提供します。食中毒、嚥下事故・アレルギー事故等を起こさないよう衛生管理・安全管理に努めます。

サンユーの提供エリア・
提供方法

提供エリア

神奈川県

東京都

静岡県

埼玉県

提供方法

常食

治療食

嚥下食

行事食

選択食

ソフト食

ミキサー食

サンユーの給食例

サンユーの強みや
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名西フーズ

名西フーズは富山産コシヒカリをはじめとする厳選された食材を仕入れ、大量調理のプロが全て手作りで調理を行います。ムース食やミキサー食、糖尿食、脂肪制限食、減塩食などでも通常メニューと同じ献立で食べられることが魅力です。

名西フーズの提供エリア・提供方法

提供エリア

現地調理は愛知・岐阜・三重・静岡（クックチルド配送・献立付き食材配送は日本全国対応）

提供方法

現地調理

クックチル

献立付き食材の配達

名西フーズの給食例

名西フーズの強みや
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塩梅

一般治療食と特別治療食を用意しており、患者さんの体調に合わせた形状での食事の提供も可能です。特別治療食（糖尿病）は、低エネルギーの食材でカロリー調整を行いつつ、旨味やコクを使って食べごたえを出しているため、満足感があります。

塩梅の提供エリア・
提供方法

提供エリア

全国

提供方法

一般治療食

特別治療食（糖尿病）

特別治療食（腎臓病）

産科祝い膳

ドック食

塩梅の給食例

塩梅の強みや
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昭和イーティング

朝食ではご飯かパンを。昼食もしくは夕食では肉料理やお魚料理などの二者択一の実施も行っています。糖尿食や腎臓食も彩り豊かな盛りつけを行い、個人のレベルに合わせた味付けや調理方法で、できるだけ楽しめる食事の提供を心がけています。

昭和イーティングの
提供エリア・提供方法

提供エリア

全国

提供方法

常食

治療食

老人食

行事食

選択食

ハッピーサービス

昭和イーティングの給食例

昭和イーティング
の強みや
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ベネミール

ベネミールでは、食品の安全性を保証するために、世界で採用されている衛生管理システムHACCP理論に基づいて、衛生管理を実施。患者さんの状況を情報分析し、それに合う食材の環境、必要な栄養価、料理レシピなどの研究・開発を行います。

ベネミールの提供エリア・提供方法

提供エリア

公式サイトに記載はありませんでした。

提供方法

選択メニュー

特別食

行事食

高齢者向けメニュー

イベント食

おやつ・デザート

特別メニュー

薬膳料理

ベネミールの給食例

ベネミールの強みや
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魚国総本社

魚国総本社はカロリーや栄養価の管理はもちろん形状や味まで、個々の患者さんの状態や好みを考慮した食事を提供。四季折々の食材を使用したり、新しい食材の開発に取り組んだりと、楽しんで食べてもらえる工夫も行います。クックサーブ方式・クックチル方式・ニュークックチル方式を採用しています。

魚国総本社の提供エリア・提供方法

提供エリア

全国

提供方法

クックサーブ方式

クックチル方式

ニュークックチル方式

行事食

職員食

魚国総本社の給食例

魚国総本社の強みや
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グランセスフード

グランセスフードは「適時適温」「選択食」「特別なメニュー」などの食事サービスのほか、旬の食材を利用した行事食や食欲不振の方向けの特別メニューの提供など患者さんに寄り添ったメニューの提供に努めます。

グランセスフードの
提供エリア・提供方法

提供エリア

公式サイトに記載はありませんでした。

提供方法

適時適温

選択食

特別メニュー

行事食

特別治療食

エネルギーコントロール食

タンパク質コントロール食

脂質コントロール食

ナトリウムコントロール食

グランセスフードの給食例

グランセスフード
の強みや
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レパスト

栄養士・栄養士が病院に対し、職員向けの職員食ならびに患者さん向けの病院食のメニューを提供。病院食については、医師が策定する「治療計画」と病院側管理栄養士が作成する「栄養計画」に則し、患者さん一人ひとりの体調に合わせて野菜の切り方を変えるなど、高度な技術で細かな要望に対応します。

レパストの提供エリア・
提供方法

提供エリア

全国

提供方法

常食

軟食（おかゆ）

流動食

特別治療食

ソフト食

行事食

選択食

レパストの給食例

レパストの強みや
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四国医療サービス シンセイフード事業部

四国医療サービス シンセイフード事業部はロングライフチルド&クックフリーズ食品（規格食品）を提供します。ロングライフチルド&クックフリーズ食品（規格食品）とは、保存料不使用の完全加熱調理済み食品です。

四国医療サービス シンセイフード事業部の提供エリア・提供方法

提供エリア

松山市内・北条地区・松前町

提供方法

院内調理方式（クックサーブ方式）

クックチル方式

クックフリーズ方式

ニュークックチル方式（スチコンで再加熱）

ニュークックチル方式（再加熱カート）

商品・食材のデリバリー

ケータリング方式

四国医療サービス シンセイフード事業部の給食例

四国医療サービス シンセイフード事業部
の強みや
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イフスコ
ヘルスケア

イフスコヘルスケアは病院・医療施設と細やかな連携を行い、適時適温で、治療と満足感を両立させる献立作成・調理に努めます。病状や栄養バランスに配慮した給食を提供しています。

イフスコヘルスケアの提供エリア・提供方法

提供エリア

全国

提供方法

常食

治療食

嚥下食

行事食

選択食

適時適温提供

イフスコヘルスケアの
給食例

イフスコヘルスケア
の強みや
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大仙産業

大仙産業が提供するのは、調理済みチルド食材。0～5℃で真空パックされた惣菜は温めるだけ・開封するだけと、とにかく簡単で便利です。調理経験のないスタッフでも準備できて、特別な厨房設備は不要。「湯煎する」「盛り付ける」スペースがあれば提供できます。

大仙産業の提供エリア・
提供方法

提供エリア

全国（冷蔵プランは東海3県限定、冷凍プランは全国配送可能）

提供方法

冷蔵プラン（チルド惣菜方式）

冷凍プラン（冷凍惣菜方式）

チルドW惣菜（惣菜方式&レシピ付きセット）

委託給食サービス

大仙産業の給食例

大仙産業の強みや
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日本医療食研究所

日本医療食研究所は高齢者が安全に食事ができるよう、常食の他にソフト食をご提供しています。ドロドロせず、口の中でまとまるため、むせにくく飲み込みやすいことが特徴です。通常の食事と変わらない自然な見た目で、どんな人でも楽しめる食事です。

日本医療食研究所の
提供エリア・提供方法

提供エリア

全国

提供方法

クックサーブ方式

クックチル方式

ソフト食提供

特別イベント食提供

日本医療食研究所の給食例

日本医療食研究所
の強みや
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アイフーズ

アイフーズは、IMSグループにある25か所の病院・介護施設に食事の提供を行っています。一台で「焼く」「煮る」「茹でる」「炒める」だけでなく「圧力調理」「低温調理」など幅広い調理が可能な複合調理機器「バリオ」を導入しています。

アイフーズの提供エリア・提供方法

提供エリア

東京都

千葉県

埼玉県

提供方法

セントラルキッチン方式

クックチル方式

嚥下調整食提供

治療食提供

アイフーズの給食例

アイフーズの強みや
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みやぎ保健企画 セントラルキッチン事業部

みやぎ保健企画 セントラルキッチン事業部は、HACCPに基づいた衛生管理のもと、クックチルシステムで調理・保存された食事を提供します。セントラルキッチンの献立は、約束食事箋に基づき構成を。治療や健康管理に必要な栄養価はもちろん、四季折々の旬の食材なども取り入れ、多彩なメニューを提供します。

みやぎ保健企画 セントラルキッチン事業部の提供エリア・提供方法

提供エリア

青森県

岩手県

山形県

福島県

宮城県

群馬県

提供方法

クックチル方式

HACCP認証

嚥下食提供

行事食提供

みやぎ保健企画 セントラルキッチン事業部の給食例

みやぎ保健企画 セントラルキッチン事業部の強みや
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シダックスフードサービス株式会社

「病院のニーズ」を大切にしているのがシダックスフードサービス株式会社です。食べる人へのヒアリングとメニューの検証・進化を怠らず、おいしい病院給食を食べてもらえるように日々尽力しています。また独自の「給食サービスHACCP」を遵守し、災害時に備えてBCPを徹底するなど、不安のない食事をスムーズに提供することも重視している企業です。

シダックスフードサービス株式会社の提供エリア・
提供方法

提供エリア

全国

提供方法

常食

嚥下食

減塩食

やわらかマザーフード

季節のイベント食

高付加価値食材イベント

冷凍弁当

冷凍惣菜

シダックスフードサービス株式会社の給食例

シダックスフードサービス株式会社の強みや
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トーカイフーズ株式会社

トーカイフーズ株式会社では、体の状態にあわせた食事でありながらおいしく、楽しく食べられる病院給食を提供しています。また現場調理の負担を減らせるようにと、温めるだけで食べられる「クックチル」やカット野菜の提供にも対応可能です。

トーカイフーズ株式会社の提供エリア・提供方法

提供エリア

東海エリア

四国エリア

提供方法

クックチル

カット野菜

減塩食

カロリーコントロール食

きざみ食

ソフト食

ペースト食

行事食

トーカイフーズ株式会社の給食例

公式HPで情報が見当たりませんでした。（2024年11月時点）

トーカイフーズ株式会社の強みや
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株式会社セイワ企画

株式会社セイワ企画は病院や老人介護施設への給食提供を行っている企業です。提供できるのはクックチルやクックフリーズ、真空調理などの新調理給食とカット野菜。専任の管理栄養士が普通食・ソフト食・なめらか食と、一人ひとりの体調によって献立を作り分けます。季節に応じた行事食を通じて、病院給食に楽しみを感じていただけるでしょう。

株式会社セイワ企画の提供エリア・提供方法

提供エリア

公式サイトに記載はありませんでした。

提供方法

クックチル

クックフリーズ

真空調理

普通食

ソフト食

なめらか食

行事食

株式会社セイワ企画の
給食例

株式会社セイワ企画の強みや
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株式会社ケアフードサービス

株式会社ケアフードサービスは病院や福祉施設、教育施設でニーズや利用者の状況に合わせた給食サービスを提供している企業です。クックチルなどの新しい調理法に対応しながら、入院中の患者の嚥下・咀嚼機能に合わせた刻み食やソフト食、アレルギー食などに対応。「選択食」や「イベント食（行事食）」で献立内容を工夫することで、楽しい食事時間を演出しています。

株式会社ケアフードサービスの提供エリア・提供方法

提供エリア

公式サイトに記載はありませんでした。

提供方法

クックチル

軟菜食

ソフト食

ゼリー食

選択食

イベント食

株式会社ケアフードサービスの給食例

株式会社ケアフードサービスの強みや
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株式会社ミールケア

株式会社ミールケアは、病院・介護施設・保育園・幼稚園といった施設に給食を提供している会社です。「食を通じて感動を創るという信念」を大切にし、安全管理・品質管理・衛生管理を徹底しています。病院給食では嚥下や咀嚼の機能に合わせた食形態に配慮し、軟菜食を取り入れて食事を楽しめる工夫を心がけています。

株式会社ミールケアの提供エリア・提供方法

提供エリア

公式サイトに記載はありませんでした。

提供方法

軟菜食

ソフト食

ゼリー食

きざみ食

行事食

イベント食

嚥下食提供

株式会社ミールケアの給食例

株式会社ミールケアの強みや
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一冨士フードサービス株式会社

医療施設だけではなく、幅広い施設（社員食堂や学校など）に給食を提供しています。医療施設向けの給食においては、健康のためはもちろん、心が満たされる食事の提供に努めている病院給食委託会社です。「一富士フードソリューションシステム」を採用し、顧客の要望に応える給食の提供を心がけています。

株式会社ミールケアの提供エリア・提供方法

提供エリア

公式サイトに記載はありませんでした。

提供方法

普通食

嚥下食

一冨士フードサービス株式会社の給食例

一冨士フードサービス株式会社の強みや
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ナフス株式会社

福祉施設や病院向けの給食サービスを提供しています。福祉施設では、食事の提供だけでなく、声がけを行い、利用者が食事を楽しめる環境を整えています。病院食は医療の一環として位置づけられ、栄養バランスに配慮した献立を提供しています。患者の健康状態に応じて、ゼリー食やミキサー食を提供しています。

ナフス株式会社の提供エリア・提供方法

提供エリア

公式サイトに記載はありませんでした。

提供方法

ゼリー食

ミキサー食

刻み食

普通食

行事食

ナフス株式会社の給食例

ナフス株式会社の強みや
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株式会社 F・E・C

治療の一環として病院給食を提供している事業者です。基準を守りつつ、完食したくなる、食事が楽しみになる給食を目指しています。具体的な取り組みとして、地域の食材、調理法の使用があげられます。また、食中毒などの事故を起こさないため、全事業所にHACCPを導入する、社員教育を実施するなど、食品衛生管理体制の強化にも取り組んでいます。

株式会社 F・E・C の提供エリア・提供方法

提供エリア

公式サイトに記載はありませんでした。

提供方法

常食

行事食

ソフト食

産科朝食

産科夕食

株式会社 F・E・C の給食例

株式会社 F・E・C の強みや
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富士産業株式会社

富士産業株式会社の提供する給食は、病院側の栄養士と密に連絡を取りながら、患者の状態に応じたメニューを提供します。また、患者が飽きないように豊富なメニューのバリエーションがある点が強みです。さらに、病院のニーズに応じてパティシエによるデザートの提供や、プロの職人を配置する等、さまざまなサービスに対応しています。

富士産業株式会社の提供エリア・提供方法

提供エリア

全国

提供方法

クックサーブ方式

クックチル方式

ソフト食提供

特別イベント食提供

富士産業株式会社の給食例

富士産業株式会社の強みや
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株式会社グリーンハウス

レストラン事業やフードサービス事業、病院給食事業等、食に関する幅広いサービスを提供しています。部門のノウハウを活かして、顧客満足度の高いサービスの提供に努めています。病院給食においては自社独自の衛生管理基準を設定し、社員からパート社員まで1人ひとりが厳しくマニュアルを実践する体制を整えている点が強みです。

株式会社グリーンハウスの提供エリア・提供方法

提供エリア

公式サイトに記載はありませんでした。

提供方法

公式サイトに記載はありませんでした。

株式会社グリーンハウスの給食例

株式会社グリーンハウスの強みや
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コンパスグループ・ジャパン株式会社

コンパスグループ・ジャパン株式会社は、病院や高齢者施設、一般企業、学校など、さまざまな施設へ給食サービスを提供している企業です。利用者の健康と満足を第一に考え、食品衛生管理を徹底し、栄養バランスに優れた食事を提供するように心がけています。信頼されるサービスを目指し、現場ごとのニーズに合わせた柔軟な対応や専門スタッフによる品質管理、そしてメニュー開発を継続しています。

コンパスグループ・ジャパン株式会社の提供エリア・提供方法

提供エリア

全国

提供方法

常食

刻み食・ソフト食・ミキサー食

イベント食

コンパスグループ・ジャパン株式会社の給食例

コンパスグループ・ジャパン株式会社の強みや
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馬渕商事

馬渕商事の病院向け給食サービスは、手作りの味を重視しつつ、温かい食事を提供できるよう配慮しています。加えて、衛生面では定期的な研修と指導によって、安全性の維持にも努めているのが特徴です。栄養管理については、各施設に対応した献立を専門の栄養士が作成し、患者一人ひとりの状態や季節行事に合わせた工夫も盛り込まれています。

馬渕商事の提供エリア・提供方法

提供エリア

公式サイトに記載はありませんでした。

提供方法

嚥下食

馬渕商事の給食例

馬渕商事の強みや
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クロス・サービス

クロス・サービスでは、病院や福祉施設、学校などの施設の給食受託サービスを提供しています。どの施設においても管理栄養士が利用者の栄養バランスを考えた献立を考案し、調理担当者が徹底した衛生管理のもと調理を行います。パン食やごはんなど、バラエティー豊かなメニューを提供しているほか、見た目が美しく食欲をそそる配膳に気を配っている点も特徴です。

クロス・サービスの提供エリア・提供方法

提供エリア

公式サイトに記載はありませんでした。

提供方法

公式サイトに記載がありませんでした。

クロス・サービスの給食例

クロス・サービスの強みや
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セガワハウザフード

セガワハウザフードでは、病院や高齢者施設、保育園等に給食を提供しています。病院給食においては、温かい食事は温かい状態で提供することを意識し、栄養バランスはもちろん味や見た目にもこだわって調理している点が特徴です。旬の食材を積極的に使用する、味にメリハリをつけるなど、飽きのこない食事づくりに取り組んでいます。

セガワハウザフードの提供エリア・提供方法

提供エリア

公式サイトに記載はありませんでした。

提供方法

アレルギー対応食

治療食

セガワハウザフードの給食例

セガワハウザフードの強みや
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ジャパンウェルネス

病院給食や社員食堂など、多様な施設に向けた食関連サービスを展開しています。病院給食では、利用者の状態や施設の方針に合わせた食事内容を提供し、見た目や調理法にも工夫を凝らしています。食欲が低下しやすい利用者にも配慮し、食への関心を高められるよう取り組んでいる点が特徴です。

ジャパンウェルネスの提供エリア・提供方法

提供エリア

公式サイトに記載はありませんでした。

提供方法

公式サイトに記載がありませんでした。

ジャパンウェルネスの給食例

公式サイトに記載がありませんでした。

ジャパンウェルネスの強みや
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東京天竜

病院給食事業のほか、美容事業等幅広い事業を展開している会社です。病院給食においては、アレルギー対応や患者の状態に合わせたソフト食、嚥下調整食の提供等に対応しています。衛生管理の徹底にも力を入れており、ISO9001やISO14001を取得しているほか、厳格なルールに基づいた手洗いの励行を行い、定期的に指導や改善を図っている点が特徴です。

東京天竜の提供エリア・提供方法

提供エリア

公式サイトに記載はありませんでした。

提供方法

常食

ソフト食

嚥下調整食

東京天竜の給食例

東京天竜の強みや
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医療給食

医療給食では、手作りの給食を毎日配達しています。とろみ食やゼリー食等、咀嚼力が低下した患者に対応したメニューを提供しているほか、塩分やカロリーを抑えたメニュー等、患者の状態に応じたメニューを提供している点が特徴です。自宅に給食を届けるサービスも提供しており、「3分間サービス」では利用者のちょっとした困りごとを解決するお手伝いをしています。

医療給食の提供エリア・提供方法

提供エリア

中村区

中川区

港区

中区

東区

北区

西区

千種区

守山区

北名古屋市

豊山町

春日井

瑞穂区

昭和区

熱田区

天白区

緑区

南区

名東区

日進市

東郷町

豊明市

※いずれも愛知県内

※守山区・日進市・東郷町・豊明市は一部エリアを除く

提供方法

とろみ食

健康食

ゼリー食

アレルギー食

医療給食の給食例

医療給食の強みや
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EVERYFOOD

EVERYFOODでは制限のある病院給食であっても、食事を楽しめるよう、調理工程や提供方法に工夫を取り入れています。患者の食事環境や栄養面に配慮しながら行事食を作ったり糖尿病バイキングを作ったりと、食を楽しめるよう尽力する企業です。 定期的な打ち合わせによって病院の情報を把握し、現状に合わせたメニューの提案を行います。

EVERYFOODの提供エリア・提供方法

提供エリア

中部地区

関東地区

関西地区

北陸地区など

提供方法

常食

極キザミ食

ペースト食

ソフト食など

EVERYFOODの給食例

EVERYFOODの強みや
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ニチダン

ニチダンは、手作りの温かい料理にこだわりを持っているほか、病態に応じた食事提供や継続的な衛生教育に力を入れています。社内外のコンクール・コンテストを通じて調理技術向上などを図っているのも特徴です。また、栄養管理から調理、コンサルティングまで幅広く対応しており、病院経営に関する相談業務にも対応しています。

ニチダンの提供エリア・提供方法

提供エリア

公式サイトには提供エリアに関する明確な記載は見当たりませんが、各地に拠点があることから、これらの地域が対応エリアの一つであると考えられます。大阪本社をはじめ、東京都（東京本部）、神奈川県（神奈川営業所）、石川県（北陸営業所）、三重県（三重営業所）、和歌山県（南紀出張所）、大分県（大分営業所）、熊本県（関連会社：南九州ニチダン 本社・八代営業所）に事業所が設けられています。

提供方法

常食

特別食

治療食

嚥下食

行事食

介護食

ニチダンの給食例

ニチダンの強みや
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アスモフードサービス

アスモフードサービスでは、医師の指示に基づく適切な治療食の提供はもちろん、四季折々のイベント食を積極的に取り入れたメニュー提案に注力しています。お正月や節分、クリスマスといった行事に合わせた彩り豊かな食事を通じて、入院生活中の患者様が季節の移ろいや変化を感じられるよう工夫している点が大きな特徴です。食事を単なる栄養補給にとどまらず、日々の喜びや活力につながるようトータルで支援しています。

アスモフードサービスの提供エリア・提供方法

提供エリア

全国250か所以上（※）の施設で給食受託業務を展開し、幅広い地域でのサービス提供に対応しています。東京（新宿）の本社を中心に、名古屋、大阪、岡山、福岡の各営業所およびグループ会社のネットワークを活かし、全国規模で安定した給食運営をサポートしています。

参照元：アスモフードサービス公式HP（https://www.asmo-foodservice.co.jp/service/）

提供方法

常食

治療食

行事食

お祝い膳（産婦人科向けなど）

アスモフードサービスの給食例

アスモフードサービスの強みや
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アルス

アルスの病院給食は、業務効率化だけではなく、食事の楽しさや満足感にも配慮されています。完全調理済みの冷凍弁当が用意されており、それぞれの嚥下能力に合わせた食事形態を選択可能です。献立数が多いのも強みであり、病院給食では長期間にわたり同じ施設で食事を取るケースが多いため、飽きずに継続しやすいように工夫されています。

アルスの提供エリア・提供方法

提供エリア

公式サイトに記載はありませんでした。

提供方法

常食

一口やわらか食

ムース食

アルスの給食例

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日本フードリンク

複数の提供方式に対応し、患者の病態や治療方針に適した治療食の提供を行っています。AI献立システムを活用し、栄養バランスやアレルギー対応を考慮した献立を作成しているのも特徴です。衛生管理を徹底し、スタッフの研修会も実施しながら、スタッフの衛生意識を向上させています。

日本フードリンクの提供エリア・提供方法

提供エリア

新潟県

提供方法

クックサーブ

クックチル

クックチル製品販売

ソフト食

ムース食

ゼリー食

日本フードリンクの給食例

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ニフス

患者ごとのニーズに応じた病院給食を提供している企業です。アレルギーや禁止食材などの個別対応に加えて、季節やイベントに合わせたメニューの提供も提案しています。HACCPの概念に基づいた衛生管理マニュアルを共有し、従業員の健康を含めた衛生管理を徹底しています。

ニフスの提供エリア・提供方法

提供エリア

全国

提供方法

一口大食

粗きざみ食

極きざみ食

ペースト食

ソフト食

アレルギー対応食

食材禁止食

ニフスの給食例

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東京フードサービス

人材育成に力を入れ、継続的なサービス品質の向上に取り組んでいる会社です。利用者が食べる楽しさを実感できるように、視覚や嗅覚に訴える盛り付けや季節感のあるメニューづくりなどを工夫しています。本社・現場・外部の三者による衛生管理や健康管理の体制を整備し、安全な給食づくりを支えています。

東京フードサービスの提供エリア・提供方法

提供エリア

東京都

千葉県

神奈川県

提供方法

公式サイトに記載はありませんでした。

東京フードサービスの給食例

公式サイトに記載はありませんでした。

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天柳

天柳は、完成調理品による給食業務を受託しています。独自の嚥下調整食を用意し、異なる食事形態でも同じ献立の提供が可能です。殺菌や急速冷凍を取り入れ、衛生管理を徹底している点も特徴です。

天柳の提供エリア・提供方法

提供エリア

公式サイトに記載はありませんでした。

提供方法

常食

嚥下調整食

ナチュレリカバリーミール®

フランス料理風きざみ食

行事食

完成調理品

天柳の給食例

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マルタマフーズ

マルタマフーズでは、患者の病状に合わせて食事を提供できるようにメニューを立案しています。残食状況を確認して、次のメニュー開発に活かしている点も特徴です。旬の食材を使った行事食にメッセージカードを添えて、単なる栄養補給だけではなく、入院中の患者が食事を通して季節の変化や食事の喜びを感じられるように工夫しています。

マルタフーズの提供エリア・提供方法

提供エリア

公式サイトに記載はありませんでした。

提供方法

症状に合わせたメニュー

選択メニュー

行事食

マルタマフーズの給食例

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淀川食品

食べる人の健康状態に合わせたうえで、見た目に美しく、味も美味しい病院給食づくりを心がけている会社です。明るく前向きな気持ちで治療に臨めるように、行事食も提供しています。病院給食は治療の一環であることを踏まえ、栄養バランスを重視していることも特徴です。衛生管理では、食材の保存方法や機材の扱い方などをマニュアルにまとめています。

淀川食品の提供エリア・提供方法

提供エリア

福岡県（福岡市、筑紫野市、春日市、大野城市、宗像市、太宰府市、古賀市、福津市、朝倉市、糸島市、那珂川市、宇美町、篠栗町、志免町、須恵町、新宮町、久山町、粕屋町、筑前町、東峰村、大牟田市、久留米市、柳川市、八女市、筑後市、大川市、小郡市、うきは市、みやま市、大刀洗町、大木町、広川町、北九州市、行橋市、豊前市、中間市、芦屋町、水巻町、岡垣町、遠賀町、苅田町、みやこ町、吉富町、上毛町、築上町、直方市、飯塚市、田川市、宮若市、嘉麻市、小竹町、鞍手町、桂川町、香春町、添田町、糸田町、川崎町、大任町、赤村福智町）

熊本県（熊本市中央区、熊本市東区、熊本市西区、熊本市南区、熊本市北区、八代市、人吉市、荒尾市、水俣市、玉名市、山鹿市、菊池市 宇土市、上天草市、宇城市、阿蘇市、天草市、合志市、下益城郡美里町、玉名郡玉東町、玉名郡南関町、玉名郡長洲町、玉名郡和水町、菊池郡大津町、菊池郡菊陽町、阿蘇郡南小国町、阿蘇郡小国町、阿蘇郡高森町、上益城郡御船町、上益城郡嘉島町、上益城郡益城町、上益城郡甲佐町、上益城郡山都町、八代郡氷川町、阿蘇郡西原村、阿蘇郡南阿蘇村、球磨郡水上村、球磨郡相良村、球磨郡五木村、球磨郡山江村、球磨郡球磨村）

大分県（大分市、別府市、中津市、日田市、佐伯市、臼杵市、津久見市、竹田市、豊後高田市、杵築市、宇佐市、豊後大野市、由布市、国東市、姫島村、日出町、九重町、玖珠町）

佐賀県（佐賀市、唐津市、鳥栖市、多久市、伊万里市、武雄市、鹿島市、小城市、嬉野市、神埼市、吉野ヶ里町、基山町、上峰町、みやき町、玄海町、有田町、大町町、江北町、白石町、太良町）

宮崎県（宮崎市、都城市、延岡市、日南市、小林市、日向市、串間市、西都市、えびの市、北諸県郡三股町、西諸県郡高原町、東諸県郡国富町、東諸県郡綾町、児湯郡高鍋町、児湯郡新富町、児湯郡西米良村、児湯郡木城町、児湯郡川南町、児湯郡都農町、東臼杵郡門川町、東臼杵郡諸塚村、東臼杵郡椎葉村、東臼杵郡美郷町、西臼杵郡高千穂町、西臼杵郡日之影町、西臼杵郡五ヶ瀬町）

提供方法

常食

行事食

淀川食品の給食例

淀川食品の強みや
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