株式会社セイワ企画

画像引用元：株式会社セイワ企画公式HP（https://www.seiwakikaku.jp）

株式会社セイワ企画は静岡県に本社を設置しており、病院給食提供をはじめとする食事サービスと福祉サービスの2つの事業を展開しています。食事サービス事業では調理済み給食の提供だけでなく、カット野菜のみの提供にも対応。新調理法での提供にも対応しています。本記事では株式会社セイワ企画の病院給食の強みや特徴をご紹介します。病院給食の委託を検討している場合は、ぜひ参考にしてください。

株式会社セイワ企画の
病院給食の強み

株式会社セイワ企画の病院給食では、年齢や体調に合わせた食事を提供できるきめ細やかなサービスが強みです。幼児食では離乳食への対応を、高齢者に向けての食事であれば治療食やソフト食への対応を実施可能です。企業内には専任の管理栄養士が在籍しており、給食を提供する病院にいる患者一人ひとりの体調に応じた食事を作ります。高齢者の方向けの食事では普通食はもちろん、ソフト食、なめらか食など、3つのバリエーションに対応しています。

食中毒対策にも十分な配慮を行っており、センター工場では中心温度85～90℃で加熱を行った後に急速冷却をし、中心温度を5℃まで下げます。その後、真空包装機でパックし細菌が繁殖しにくい環境を作り上げます。出荷まで専用の冷蔵庫で保管され、腐敗や食中毒の不安が軽減される環境を作り出していることも強みです。

病院給食の委託会社を探しているなら、ニーズ別の強みに着目して委託会社をチェックすることがおすすめです。このサイトでは、病院給食のニーズに合わせて、おすすめの病院給食委託会社を紹介しています。ぜひ「病院給食のニーズ別に選ぶ病院給食委託会社3選」も確認してみてください。

病院給食の
ニーズ別に選ぶ
病院給食委託会社3選

株式会社セイワ企画の
メニューの特徴

調理済み食品
とカット野菜の両方に対応

株式会社セイワ企画では、調理済み食品とカット野菜の両方の配送に対応しています。給食配送の対象は病院だけでなく介護老人保健施設や特別養護老人施設、ケアハウス、デイサービス、学校、社会福祉施設と多岐にわたります。

調理済み食品の提供によって調理の手間を省きたいと考える場合や、施設内で調理を行いたいが、調理工程を簡略化したいという場合にも対応できます。

新調理での
病院給食を製造

病院給食の形態にはいくつかの種類がありますが、株式会社セイワ企画は新調理にも対応しています。クックチル・クックフリーズ・真空調理の3種類の調理方法で製造を行っています。

また季節の行事の時期になると、専任の管理栄養士がその行事にあった献立を作る場合もあります。病院や施設を利用している方にとって、食事は1日の中でも特別な楽しみとされることがあります。食事を通して四季や季節を感じられると楽しみも増えるでしょう。病院給食を利用する方に、楽しみとなるような食事を提供することを心がけています。

株式会社セイワ企画の
病院給食の
提供エリア

公式サイトに記載はありませんでした。

株式会社セイワ企画の
病院給食の
導入事例

公式サイトに記載はありませんでした。

誠和企画株式会社の衛生管理方法

※誠和企画株式会社の公式HPには、衛生管理に関する具体的な記載が確認できませんでした。

誠和企画株式会社の病院給食のイメージ

画像引用元：誠和企画株式会社公式HP（https://www.seiwakikaku.jp/meal/consign/）

株式会社セイワ企画の会社情報

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