ジャパンウェルネス

画像引用元：ジャパンウェルネス公式HP（https://freedom-group.co.jp/）

ジャパンウェルネスは、病院給食の受託事業やコンビニエンスストアの運営支援など、食関連の事業を中心に展開しています。本記事では、病院給食の特徴や導入事例などを紹介します。

ジャパンウェルネスの病院給食の強み

定期的にイベントを開催している

普段の給食とは別に、定期的にイベントを実施し、利用者が給食をより楽しめるような機会を設けています。イベント内容は、スタッフや施設責任者と協力して企画・実施されています。

顧客とのコミュニケーションを大切にしている

顧客の要望を把握しながら、メニューやサービス内容を調整しています。既存の形式にとらわれず、利用者に適した食事提供を行っている点が特徴です。

人材育成でよりよいサービス提供を目指している

給食調理に携わる従業員の技能向上を目的として、人材教育を継続的に実施しています。新人研修やマネジメント研修など多角的な教育を行い、顧客や利用者に選ばれる企業を目指しています。

病院給食の委託会社を探しているなら、ニーズ別の強みに着目して委託会社をチェックすることがおすすめです。このサイトでは、病院給食のニーズに合わせて、おすすめの病院給食委託会社を紹介しています。ぜひ「病院給食のニーズ別に選ぶ病院給食委託会社3選」もご覧ください。

病院給食の
ニーズ別に選ぶ
病院給食委託会社3選

ジャパンウェルネスのメニューの特徴

食欲をそそる給食の提供に努めている

食欲が低下しやすい利用者にも配慮し、調理法や盛り付けを工夫したメニューを提供しています。また、利用者の嗜好や身体状況に応じた食事内容の調整にも取り組んでいます。

ジャパンウェルネスの病院給食の提供エリア

具体的な対応エリアは公式サイトに記載がありませんでした。

ジャパンウェルネスの病院給食の導入事例

長年依頼していた事業者からの切り替えにより脱マンネリに成功

上相原病院では、職員の食堂を長年同じ事業者に運営委託していましたが、メニューの変化が見られないため職員の利用状況が低迷。知人の紹介でジャパンウェルネスに切り替えたことにより、脱マンネリに成功しました。鉄板を使用したステーキの提供は、職員から高い評価を得ています。

ジャパンウェルネスの衛生管理方法

ジャパンウェルネスでは、衛生管理の一環として東京都食品衛生自主管理認証制度を取得しています。この制度は東京都保健医療局が認定しており、食品に関わる事業を行う企業が一定の基準を満たしていることを示すものです。

また、入社時やオープン時の研修、定期的な集合教育などを通して、安全衛生管理の教育を行っています。教育体制を整備し、従業員が衛生管理に対する意識を持って業務に取り組めるよう指導しています。

さらに、チェックリストによる点検や指導に加え、安全衛生管理担当が年2回の巡回を行うなど、継続的な衛生管理に取り組んでいます。

ジャパンウェルネスの病院給食のイメージ

公式サイトに記載がありませんでした。

ジャパンウェルネスの会社情報

関連ページ

日清医療食品

ソシオフードサービス

名阪食品

エームサービス

メフォス

ナリコマホールディングス

テスティパル

ホームラン・システムズ

ニッコクトラスト

サンユー

名西フーズ

塩梅

昭和イーティング

ベネミール

魚国総本社

グランセスフード

レパスト

イフスコヘルスケア

四国医療サービス シンセイフード事業部

第一食品

大仙産業

日本医療食研究所

アイフーズ

みやぎ保健企画 セントラルキッチン事業部